Mengapa Negara Cina Bisa Menjadi Pemimpin Negara Dalam Pertanian Organik?

Bisnisbandung.com - Kita tahu kalo negara Cina memiliki kemajuan yang sangat pesat, bahkan dalam pertanian organik dan dijuluki pemimpin negara dalam pertanian.

Kenapa negara Cina dijuluki pemimpin negara dalam pertanian? Apa yang berbeda dari pertanian organik yang selama ini dilakukan negara itu?

Mari kita ulas dari petani negara Cina yang menjadi dalang pemimpin negara dalam pertanian organik. Berikut nama petani yang bernama Ms Wang.

Baca Juga: Ernest Prakasa Risih dengan Diksi Kata Tionghoa, Lebih Baik Gunakan Cina

Wang adalah salah satu dari semakin banyak petani di China yang mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida, dan memanfaatkan permintaan konsumen akan makanan organik dan ditanam secara berkelanjutan.

Total produksi biji-bijian China meningkat hampir empat kali lipat sejak tahun 1961, ketika kelaparan hebat berakhir. Namun keberhasilannya datang dengan biaya lingkungan yang besar: China menggunakan pupuk empat kali lebih banyak per satuan luas daripada rata-rata global dan menyumbang setengah dari total konsumsi pestisida dunia.

Secara keseluruhan, penggunaan bahan kimia di pertanian China adalah 2,5 kali rata-rata global per hektar lahan.

Penggunaan pupuk dan pestisida sintetis yang berlebihan telah menyebabkan kontaminasi tanah, pertumbuhan alga, dan peningkatan emisi gas rumah kaca.

Baca Juga: Indonesia Pengkonsumsi Rokok Peringkat Ketiga Dunia Setelah Cina dan India

Di luar konsekuensi ekologis dari peningkatan hasil panen yang cepat, konsumen China serta petani dan pekerja pertanian menghadapi masalah kesehatan. Aplikasi pupuk yang berlebihan telah menyebabkan residu kimia dalam makanan dan infiltrasi nitrogen ke dalam air tanah.

Tetapi praktik pertanian berkelanjutan dan produksi makanan organik sedang meningkat di China. Total luas budidaya pertanian organik bersertifikat meningkat lebih dari lima kali lipat antara tahun 2005 dan 2018, menjadi 3,1 juta hektar, menurut laporan pemerintah tahun 2019.

Cina menempati peringkat ketiga dalam kawasan organik bersertifikat pada tahun 2017, setelah Australia dan Argentina. Total penjualan organik di China menempati peringkat keempat secara global, setelah Amerika Serikat, Jerman, dan Prancis. Produksi organik tanpa sertifikasi juga tersebar luas.

Baca Juga: BYD China Mengatakan Akan Mulai Menjual EV di Jepang Pada Awal 2023

Pergeseran ini mendorong transformasi menuju sistem pangan yang lebih berkelanjutan di China — dan di seluruh dunia, mengingat komoditas pertanian pangan senilai US$65 miliar diekspor dari China setiap tahun.