Citarasa manis legit dan tekstur seperti kue mochi, tang yuan alias ronde manis / wedang ronde sering dikira makanan khas Jawa .
Makanan ini dibawa oleh pedagang Cina yang datang ke Jawa di abad silam, lantas, seiring menetapnya para pedagang Cina tersebut, makanan tradis diadaptasi dan berasimilasi ke budaya negeri kita.
Tang yuan perayaan Tahun baru Imlek memiliki filosofi dan makna sebagai pengikat atau perekat ikatan kekeluargaan, kekerabatan atau hubungan sosial.
Pelafalan dan bentuk tang yuan bulat dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan tradisi Tiongkok.
Apalagi sifat tepung ketan menjadi bahan utama lengket dan liat saat ditarik, menunjukkan betapa eratnya ikatan bisa dibangun antar anggota keluarga atau kerabat seperti layaknya bola-bola tang yuan kenyal.
Dengan banyak makan ronde atau tang yuan hangat di perayaan Imlek, diharapan keluarga tetap bersatu, erat, harmonis, bahagia dan tak terpisahkan.
Baca Juga: Raymond Chin Ingatkan Pelajaran Penting dari Skandal eFishery untuk Startup dan Investor
6. Tumis Jamur Shitake saus tiram
Tumis jamur Shitake saus tiram dengan sawi hijau bokchoy adalah jenis hidangan sayur biasanya disajikan saat Imlek.
Hidangan berasal dari Shanghai dimasak api kecil dan punya citarasa lezat.
Tumis Jamur Shitake saus tiram adalah, sekali lagi, kebersamaan.
Hidangan ini cocok bagi anggota keluarga menerapkan gaya makan vegetarian.
Mudah dibuat dan bisa jadi pilihan sehat.
7. Jeruk Mandarin Shantang
Jeruk Mandarin Shantang berukuran mini adalah jenis buah paling banyak disajikan di meja makan saat Sinchia.