Belum Banyak Yang Mengetahui Oncom Sebenarnya Memiliki Banyak Manfaat Untuk Tubuh

Bisnisbandung.com - Oncom adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasi.

Oncom biasanya digunakan sebagai bahan tambahan pada berbagai makanan tradisional, seperti sate, lalapan, atau sayur.

Sebagai bahan makanan tradisional, oncom sering dianggap sebagai makanan murahan dan tidak memiliki manfaat kesehatan.

Sebaliknya ternyata oncom memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

Baca Juga: Ini Yang Dilakukan Gubernur Jatim Untuk Stabilkan Harga Bahan Pokok Terutama Harga Beras

Salah satu manfaat oncom adalah untuk kesehatan tulang.

Tulang merupakan bagian penting dari sistem rangka manusia yang berfungsi untuk menopang tubuh.

Agar tulang tetap sehat, penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi seperti kalsium, protein, dan fosfor.

Oncom memiliki kandungan kalsium, protein, dan fosfor yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tulang.

Baca Juga: Akibat Banjir Makassar Ribuan Jiwa Mengungsi

Selain itu, Oncom juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Oncom dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, serta meningkatkan ekskresi steroid tinja.

Hal ini dikarenakan kandungan protein dan serat yang berlimpah dalam Oncom dapat merangsang pembentukan asam lemak rantai pendek.

Manfaat Oncom yang lain adalah untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.