Bisnisbandung.com - Tidak cukup mengonsumsi buah dan sayur yang cukup dapat berdampak buruk bagi kesehatan terutama saat bulan puasa.
Menurut riset kesehatan dasar atau Riskes, lebih dari 90% penduduk Indonesia tidak mengkonsumsi buah dan sayur yang cukup setiap hari, padahal Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan minimal 5 porsi buah dan sayur per hari atau sekitar 400 gram untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh dan menghindari risiko penyakit serius.
Efek jangka pendek dari tidak cukup mengonsumsi buah dan sayur antara lain masalah penyakit pencernaan karena kurangnya asupan serat dalam tubuh.
Baca Juga: Ibu Hamil Puasa, Apa Tidak Bahaya? Ini Yang Harus Diperhatikan Menurut Dokter
Hal ini dapat menyebabkan sembelit, perut kembung, dan sulit buang air besar. Jika kondisi ini terjadi secara terus-menerus, dapat menyebabkan munculnya wasir atau ambeien, yang dapat sangat mengganggu kualitas hidup.
Selain efek jangka pendek, tidak cukup mengonsumsi buah dan sayur juga dapat berdampak negatif dalam jangka panjang.
Risiko terkena penyakit jantung koroner, stroke, diabetes tipe 2, dan kanker dapat meningkat jika konsumsi buah dan sayur tidak mencukupi.
Data dari Kementerian Kesehatan atau Kemenkes menunjukkan bahwa penyakit jantung koroner menjadi penyebab kematian tertinggi nomor satu di Indonesia bahkan di dunia, diikuti oleh kanker dan diabetes tipe 2 dengan komplikasi.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mulai membiasakan mengonsumsi buah dan sayur yang cukup setiap hari sejak sekarang, daripada menunggu sampai sakit baru sadar akan pentingnya makan buah dan sayur.
Mengonsumsi buah dan sayur sebenarnya tidak sulit. Dapat dimulai dengan mengkonsumsi satu buah atau beberapa iris buah sebelum makan utama seperti sarapan, makan siang, dan makan malam.
Jika sudah ada lauk sayur, akan lebih baik lagi. Dengan cara ini, setidaknya kita sudah mengonsumsi 3-5 porsi buah dan sayur dalam sehari, yang sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Baca Juga: Jangan Dilakukan! Ini Dampak Negatif Tidur Setelah Sahur bagi Tubuh, Bikin Asam Lambung Naik
Jika merasa bosan atau malas makan buah dan sayur, bisa mencari variasi buah dan sayur yang berbeda atau mengolahnya menjadi hidangan yang menarik agar lebih menggugah selera.