Salah Satu Menu Diet Sehat, Berikut Manfaat Umbi-umbian

Baca Juga: Hari ini, Hari Batik Nasional, Lestarikan Batik Indonesia

Bengkuang melancarkan sistem pencernaan, memelihara kesehatan kulit, menurunkan kolesterol dan menjaga daya tahan tubuh.

Lobak,  ada lobak merah, lobak putih, dan lobak jepang. Umbi juga mengandung nutrisi penting, seperti karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin B, asam folat dan vitamin C.

Lobak kaya mineral berupa fosfor, kalsium,mangan, kalium dan zat besi. Lobak juga mengontrol gula darah, menjaga tekanan darah tetap stabil, melancarkan pencernaan, menangkal efek radikal bebeas dan menurunkan risiko kanker.

Porang adalah umbi-umbian yang merupakan bahan utama shirataki. Porang kaya glukomanan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Glukomanan merupakan serat yang membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: Istana Berbatik, Ini Makna Yang Presiden Harapkan Kepada Masyarakat

Glukomanan membantu mengendalikan kadar gula darah, mengatasi alergi, menurunkan kadar kolesterol, mengatasi sembelit, dan menjaga kesehatan pencernaan.

Garut, mengandung pati yang tinggi. Garut juga mengandung protein, folat, fosfor, zat besi dan kalium.

Garut berfungi menurunkan berat badan, meredakan diare, memperkuat imun tubuh dan mendukung pertumbuhan normal janin dalam kandungan.***