Bisnisbandung.com - Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang masakan yang sehat dan cocok untuk penderita asam urat.
Asam urat merupakan kondisi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan rasa nyeri dan peradangan pada sendi.
Baca Juga: Lari bisa bikin jantungmu sehat! Ini benefit & tips-tipsnya
Untuk mengurangi risiko dan mengelola gejala asam urat, penting untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan ramah bagi penderita.
Berikut ini adalah 3 resep masakan yang pasti sehat dan cocok untuk penderita asam urat.
RESEP 1: SUP WORTEL DAN JAHE
Bahan-bahan:
-3 buah wortel, dikupas dan dipotong-potong
-2 cm jahe, diparut
-1 bawang bombay, dicincang halus
-2 siung bawang putih, dicincang halus
-500 ml kaldu ayam
-Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
-Tumis bawang putih sama bawang bombay sampai baunya harum
-Masukkan wortel dan jahe, aduk rata.
-Tuangkan kaldu ayam, masak hingga wortel empuk.
-Tambahkan garam dan merica secukupnya.
-Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Memiliki Manfaat Untuk Kesehatan, Bolehkah Minum Air Kelapa Setiap Hari?
RESEP 2: SALAD BAYAM DAN ALPUKAT
Bahan-bahan:
-1 genggam bayam segar
-1 buah alpukat, dipotong dadu
-1 buah tomat, dipotong dadu
-1/4 buah bawang bombay, cincang halus
-1 sendok makan minyak zaitun
-1 sendok teh cuka apel
-Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
-Campurkan bayam, alpukat, tomat, dan bawang bombay dalam mangkuk.
-Tambahkan minyak zaitun dan cuka apel, aduk rata.
-Beri garam dan merica secukupnya.
-Sajikan sebagai salad sehat.
Baca Juga: Akhirnya Terungkap, Ini Dia Moisturizer Yang Sangat Cocok Untuk Kulit Kering Dan Iritasi
RESEP 3: PEPES IKAN
Bahan-bahan:
-2 ekor ikan nila, dibersihkan
-3 lembar daun pisang, dicuci bersih
-2 batang serai, memarkan
-4 buah cabai merah, iris tipis
-2 cm lengkuas, memarkan
-2 lembar daun jeruk, iris tipis
-1 sendok teh garam
-1 sendok teh gula merah
Cara membuat:
-Lumuri ikan dengan garam dan gula merah.
-Bungkus ikan dengan daun pisang, tambahkan serai, cabai merah, lengkuas, dan daun jeruk.
-Kukus selama 30-40 menit.
-Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Benarkah Madu Penyebab Diabetes? Ini kata Dr. Zaidul Akbar
Dengan mengonsumsi masakan-masakan ini secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi risiko dan mengelola gejala asam urat dengan baik.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! ***