Kenali 5 Manfaat kesehatan Menakjubkan dari Pakcoy

Baca Juga: Persib Vs Bali United, Putu Gede Siap Perjuangkan Poin Penuh

Menurut jurnal tersebut, sulforaphane berpotensi memperlambat kerusakan tulang rawan pada osteoarthritis dengan menahan proses peradangan.

2. Membantu dalam Pencegahan Kanker

Sesuai penelitian, sayuran silangan secara efisien berkorelasi dengan pencegahan karsinogenesis, yang didefinisikan sebagai transformasi sel normal menjadi sel kanker.

Asupan tinggi sayuran silangan seperti pakcoy, kangkung, brokoli, sawi cina, dll dapat menurunkan risiko perkembangan kanker.

Berdasarkan sebuah penelitian, ditemukan bahwa keberadaan glukosinolat yang substansial - senyawa yang mengandung belerang dan produk penguraiannya yang dikenal sebagai isotiosianat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, seperti kanker paru-paru.

Baca Juga: Dalam Rangka HUT NOAH ke-11, Pada tanggal 2 Agustus 2023 Noah Meluncurkan Video Klip Terbarunya dari Lagu Lama

3. Dapat Membantu Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular

Menurut penelitian, konsumsi sayuran berdaun hijau seperti pakcoy dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Hal ini didukung oleh fakta bahwa pengikatan resirkulasi asam empedu dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular, yang mungkin disebabkan oleh agen tertentu yang terdapat pada sayuran berdaun hijau.

Dengan berkurangnya resirkulasi asam empedu, penyerapan kolesterol dan lemak diturunkan, sehingga mencegah risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Bunda Harus Tahu 4 Makanan Sehat Ibu Hamil Ampuh Untuk Bayi Putih Bersih dan Cerdas

Studi tersebut juga menyatakan manfaat tambahan dari mengonsumsi sayuran ini setelah dimasak dengan uap dan improvisasinya yang signifikan dalam menurunkan kemungkinan penyakit kardiovaskular.

Juga dicatat bahwa peningkatan kalium dalam pakcoy dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah kerusakan sistem kardiovaskular yang disebabkan oleh natrium. 

4. Dapat Mengurangi Risiko Terkena Diabetes