5 Makanan yang Mengandung Sianida Alami, Bahayakah Untuk Tubuh?

Bisnisbandung.com - Ternyata beberapa makanan yang sering kita konsumsi mengandung sianida alami. Sianida, dalam jumlah besar, bisa sangat berbahaya bagi tubuh. Ini adalah efeknya jika kamu mengonsumsinya.

Jangan panik terlebih dahulu, karena biasanya kandungan sianida dalam makanan ini rendah.

Sianida bisa menjadi mematikan jika dikonsumsi dalam dosis sebanyak 1-2 miligram per kilogram berat badan.

Baca Juga: 5 Cara Kecilkan Pori-Pori Di Hidung Yang Bikin Risih

Namun, bahkan dalam dosis yang lebih kecil, sianida dapat berdampak serius pada jantung dan otak, bahkan bisa menyebabkan koma dan kematian.

Makanan yang mengandung senyawa sianida alami antara lain:

1. Ceri

Biji keras yang terletak di tengah buah ceri mengandung asam prussic atau sianida beracun.

Meskipun biji buah ini umumnya dapat dibuang oleh tubuh secara alami, sebaiknya hindari mengunyah atau menggerus biji saat makan ceri.

Baca Juga: Minum Es Saat Haid, Boleh Gak?

2. Apel

Biji apel juga mengandung sianida, tetapi memiliki lapisan pelindung yang mencegah sianida masuk ke tubuh jika kamu menelannya.

Meski begitu, perlu berhati-hati karena sianida dalam dosis kecil dapat menyebabkan masalah pernapasan, kejang, bahkan kematian.

3. Elderberry

Elderberry sering digunakan sebagai sirup atau suplemen untuk meningkatkan sistem kekebalan dan meredakan gejala pilek, flu, atau sembelit.

Baca Juga: Panen Raya di Indramayu, Bagaimana Stok Beras? Berikut Jawaban Presiden

Sayangnya, buah ini mengandung lektin dan sianida, yang bisa menyebabkan gejala seperti mual, muntah, dan diare.

Mengonsumsi elderberry mentah, kulit kayunya, atau daunnya dapat menyebabkan keracunan.

4. Almond Pahit

Baik kacang almond manis maupun pahit mengandung amygdalin, senyawa yang dapat menghasilkan sianida.