Wajib Dicoba, Lumpia Basah Seafood Kang Apin, Topingnya Terlengkap Se - Indonesia

Bisnsibandung.com - Pemilik usaha kuliner Lumpia Basah seafood Kang Apin ini bernama Nurita.S.ST.

Nurita.S.ST mengatakan, awal berdiri usaha kuliner Lumpia Basah seafoilod Kang Apin pada tahun 2021 saat pandemi covid 19 melanda dunia.

"usaha saya dan suami akhirnya gulung tikar akibat pandemi covid yang berkepanjangan sehingga saya dan suami akhirnya memutuskan untuk usaha dari rumah hanya sekedar bertahan hidup, saat itu saya kepikiran membuka usaha kuliner siap saji dengan harga terjangkau, akhirnya saya dan suami memiliki ide bisnis Lumpia Basah seafood Kang Apin dengan berbagai macam toping", ungkap Nurlita S.ST.

Baca Juga: Kerupuk Khas Indonesia ini Paling Enak Dijadikan Lauk Makan dan Camilan

Pemilik usaha kuliner Lumpia Basah seafood Kang Apin ini mengatakan, usaha yang digelutinya saat ini tidak ada kaitan dengan latar belakang pendidikan ataupun latar belakang kelurganya.

"Kemampuan produksi dan pemasaran produk kuliner Lumpia Basah seafood didapat dari Channel Youtube dan dari suami yang memang padai dalam hal pemasaran digital", akunya.

"Bahan baku yang dipakai yaitu sama seperti halnya Lumpia Basah Bandung lainnya yaitu Toge, Bangkwang, telor, Minyak Kelapa dan bumbu bawang, hanya saja kami memiliki varian toping yang banyak seperti cumi, udang, kerang, cikuwa, dumpling, crabstick, cilok, tahu, kerang, ayam, kwetiaw, mie, pangsit, sosis, bakso dan lain-lain".

Baca Juga: Aneka Sambal yang Jarang Diketahui, Sudah Pernah Coba?

"Untuk memproduksi tidak lama untuk 1 porsi Lumpia Basah hanya butuh sekitar 5 menit, dan untuk peracikan bahan baku dasar biasanya kami memerlukan waktu sampai dengan 1 jam, untuk karyawan ada 3 orang"

"Produk Lumpia Basah seafood buatan kami memiliki keunggulan toping terlengkap se Indonesia dan yaitu memiliki 40 toping terlengkap se Indonesia"

Dikatakan Nurita.S.ST, usaha kuliner Lumpia Basah seafood Kang Apin untuk saat ini baru memiliki perizinan NIB dan IUMK dari kementrian BKPM dan sedang dalam tahap pengurusan perizinan legalitas perusahaan dan halal.

Baca Juga: Sedapnya Bisnis Restoran Yang Bisa Membuat Anda cepat kaya, Simak Strateginya

"Produk kami dijual dipasaran dari harga Rp 10 ribu sampai dengan Rp 23 ribu per porsi, erbulan mampu memproduksi sampai dengan1500 porsi/bulan per cabang, dan alhamdulillah trend penjualan semakin meningkat setiap bulannya".

"Segmen pasar produk Lumpia Basah seafood buatan kami adalah anak anak muda dan kisaran harga Rp 15 ribuan".