Aneka Sambal yang Jarang Diketahui, Sudah Pernah Coba?

Bisnis Bandung - Sambal itu identik dengan kuliner khas Indonesia, rasanya ada yang kurang kalau makan nasi tanpa sambal, bahkan banyak orang Indonesia mengakui tidak bisa makan kalau tidak ada sambalnya.

Ada juga yang repot-repot membawa sambal kesukaannya ketika travelling ke luar negeri. Itulah orang Indonesia, saking cintanya dengan sambal.

Pecinta sambal, dibawah ini ada sambal yang masih jarang diketahui orang. Tapi ternyata rasanya hmm..sedap ! Penasaran, yuk simak selengkapnya.

Baca Juga: Mudah Ditiru! Ternyata Kebiasaan Orang Sukses Cuma 3, Apa Saja?

1. Sambal embe

Sambal ini berasal dari bali. Rata-rata orang hanya mengenal sambal asli bali ya sambal matah.

Namun tidak hanya sambal matah, bali punya beragam sambal salah satunya sambal embe ini.

Terbuat dari cabai rawit, cabai hijau, bawang putih, bawang merah, jeruk limau, terasi dan minyak.

sambal embe (instagram/ @masakanmudah)

Bedanya, jika sambal matah disajikan dalam bentuk mentah, sambal embe ini di tumis dahulu, namun sebelumnya bawang merah di goreng terlebih dulu sampai garing.

Baca Juga: Mau Cepat Kaya? Coba Ikuti 3 Kebiasaan Orang Sukses Berikut Ini Biar Bejonya Nular

2. Sambal ganja

Bukan ya, ini bukan terbuat dari daun ganja. Disebut sambal ganja karena memang rasanya bikin ketagihan. Tapi tenang aja, di dalamnya tidak ada sama sekali daun ganjanya.

sambal ganja (instagram/ @fitrianisamidan)

Sambal ini berasal dari Aceh. Terbuat dari belimbing wuluh, udang kecil, cabai, bawang merah dan rempah2 lainnya. Rasanya perpaduan asam pedas dan gurih, di makan bersama nasi hangat, dijamin kamu bisa nambah dua piring.