Mengenal Kuliner Cottagecore dan Berkreasi Sendiri Ala Menu Negeri Sendiri

Bisnisbandung.com - Kuliner cottagecore adalah hidangan masakan pedesaan yang berasal dari bahan alami yang ditanam sendiri di kebun pemiliknya.

Inspirasi kuliner cottagecore mulai menjadi tren gaya hidup sehat saat ini. Tampilan hidangan yang menarik dihiasi aneka dedaunan segar dan edible flower bisa menjadi penggugah selera makan.

Di negara Eropa, hidangan cottagecore adalah semacam roti yang dipanggang, pie buah dan aneka makanan dari panenan kebun sendiri.

Baca Juga: Gaya Menkeu Purbaya Dinilai Terlalu Agresif, Agung Baskoro Singgung Nalar Politik 

Kuliner cottagecore berasal dari sayuran segar yang dipetik hari itu juga, bahkan bumbu segar yang diambil dari kebun sendiri.

Akan makin cantik jika makanan ditata di meja kayu, ataupun di dalam keranjang. Hiasan dedaunan segar dan juga buah segar serta edible flower makin menambah selera.

Aneka bahan alami yang dibuat sendiri, seperti keju homemade, manisan buatan sendiri, madu hasil budidaya sendiri, makin menjadikan hidangan cottagecore menarik hati.

 Baca Juga: Benarkah Kita Bisa Menjadi Lebih Bahagia Dengan Slow Living?

Contoh menu cottage core seperti oatmeal dengan aneka irisan buah, pancake dengan topping buah segar, madu dan edible flower. 

Bisa juga menghadirkan suasana piknik, dengan membawa keranjang berisi aneka makanan, lalu dinikmati bersama keluarga di halaman rumah.

Sementara menu lokal Indonesia yang bisa tergolong cottagecore tentunya banyak ragamnya.

Pecel, gado-gado, adalah contoh kuliner cottagecore, karena ragam bahan pembuatnya bisa kita tanam di kebun kita sendiri.

Rujak, Lutis, Es buah juga merupakan menu lokal yang dengan mudah bisa kita kreasikan dengan menggunakan buah yang dapat kita tanam di halaman rumah kita.

Es Kuwut, puding buah, juga bisa kita kreasikan sebagai cottagecore kuliner,tambahkan potongan buah dan edible flower saat menyajikan.