Bisnis Bandung --- Asep Sutisna pemilik usaha Es Cendol Dawet "Serasa" mengemukakan, memberikan nama Es Cendol Dawet Geulis karena di buat di Bandung, karena kalau warnanya hijau, itu khas Banjarnegara, Dawet ireng khas Purworejo.
"Mudah mudahan dengan Inovasi saya, Pemerintah Kota Bandung berkenan mengenalkan produk Es Cendol Dawet Geulis saya menjadi ikon cendol kota Bandung", ungkapnya.
Asep Sutisna mengungkapkan, latar belakang menggeluti usaha Es Cendol Dawet Serasa dari hobi kulinernya dan sering mencoba berbagai jenis makanan khas daerah untuk membuatnya sendiri.
Brand/merek "serasa" artinya yakni semua orang suka.
Asep Sutisna mengakui, kemampuan produksinya masih terbatas, karena peralatan masih terbatas dan masih manual.
Baca Juga: Demam Korea, Produk Minuman Khas Korea ini, Nama Minumannya Diambil Dari Group Idol KPOP.
Pemasaran produk saat ini sistem online, sistem pesanan dan resseler karena belum mampu untuk menngontrak tempat yang Ideal.
Bahan baku yang digunakan yakni bahan baku yang mudah di dapat, tepung beras, tepung sagu, gula aren, gula putih, santan, bahan baku itu semuanya sangat mudah di dapat di pasar.
Artikel Terkait
Bikin Penasaran, Brownies Berbahan Galendo
Masakan India Ala "Bhaiii Sabb" Primadona Penikmat Makanan Berempah Budget terbatas
Yummmy, Nikmati Kerenyahan dan Keunikan Rasa Bagelen Kering Ini
Panganan Klasik, Akar Kelapa Wijen, Kini Hadir Trendy, Unik Dan Lebih Empuk