Bisnisbandung.com - Cabe merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia dan sudah menjadi bahan makanan pokok bagi banyak orang.
Cabe memberikan sensasi rasa pedas yang cukup menggoda bagi para penggemar rasa pedas. Namun, seperti bahan makanan lainnya, ada manfaat dan kerugian dari mengonsumsi cabe.
Rasa pedas pada cabe disebabkan oleh zat capsaicin yang terdapat pada urat cabai, Capsaicin adalah yang memberikan sensasi rasa pedas atau panas pada lidah.
Bahan makanan yang menggunakan cabe sebagai bumbu masakan seperti rica-rica, sambal ijo, dan penyetan sangat populer di Indonesia.
Baca Juga: Ternyata Ini Manfaat Berjemur di Pagi Hari
Manfaat dari cabe adalah dapat membantu memperlancar aliran darah, mengurangi nyeri, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Cabe juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Namun, mengonsumsi cabe juga memiliki beberapa kerugian. Konsumsi cabe yang berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada mulut, hidung, dan tenggorokan.
Capsaicin juga dapat memicu pembakaran dan iritasi pada lambung. Bagi penderita lambung, sangat disarankan untuk menghindari mengonsumsi cabe.
Baca Juga: 10 Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan! Dari Menurunkan Berat Badan hingga Menurunkan Depresi
Sebagai kesimpulan, mengonsumsi cabe dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Namun, konsumsi cabe yang berlebihan dapat menimbulkan kerugian bagi kesehatan.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi cabe dengan hati-hati dan dalam jumlah yang wajar.***