Perpaduan Antara Pisang dan Puff Pastry, Bolen Pisang ini Enak Rasanya, Renyah Dan Lembut

Dalam sebulan mampu memproduksi kurang lebih 3.000 piecs. Saat ini trend produksi dan penjualan Bolen Pisang buatan Elin's Molen makin meningkat, seiring produk yang mulai banyak digemari.

Baca Juga: Lumpia Kekinian, Lumpia Dengan Tekstur Kriuk Buat Ketagihan

Produk Bolen Pisang buatan Elin's Molen 616, sudah menggurita di Bandung Raya.

Masa kadaluarsa produk Bolen Pisang buatannya mampu bertahan hingga 2 hari.

Dikatakannya, untuk optimalisasi pemasaran produk, maka menggunakan dan mengoptimalkan media online selain andalkan kekuatan pemasaran dari mulut kemulut.

Sedangkan untuk meningkatkan kualitas produk usaha Bolen Pisang, dirinya mengaku mengedepankan quality control dengan terus berupaya meminta testimoni produk Bolen buatannya kekonsumen dan mengulirkan promosi, paparnya.

Elin memaparkan, persaingan produk Bolen Pisang masih dengan brand terkenal, dimana orang masih percaya kalau merk yang terkenal kwalitasnya baik.

Padahal tidak semuanya seperti itu, home industri dengan peralatan sederhana pun bisa menghasilkan barang bagus dan berkualitas, tegasnya.

Kendala yang dihadapi dalam kaitan produksi Bolen Pisang yakni produksi masih belum bisa banyak, karena peralatan yang masih sederhana.

Sedangkan kendala pemasaran masih terkendala kondisi saat ini yang terpengaruh pandemi, yang mengakibatkan anjloknya daya beli masyarakat/konsumen.

Diimbuhkannya, keunggulan produk Bolen Pisang buatannya yakni rasa yang renyah dan lembut didalam, perpaduan antara pisang dan puff pastry.

Katanya, yang mempengaruhi naik atau turunnya penjualan sebuah produk yakni daya beli masyarakat.

Meskipun kualitas produk enak, kemasan bagus, dan sudah terkenal, tetapi kalau daya beli masyarakat rendah seperti saat ini, maka tetap saja usaha kita stagnan, pungkasnya. ***