Menikmati 4 Kuliner di kota Tasikmalaya, Salah Satunya Makanan Impor dari China

- Sabtu, 16 April 2022 | 23:00 WIB
Ilustrasi makanan khas Tasikmalaya yang patut dicoba (Pixabay)
Ilustrasi makanan khas Tasikmalaya yang patut dicoba (Pixabay)

Bisnis Bandung - Tasikmalaya memiliki beberapa kuliner khas, resep kuliner ini telah ada sejak puluhan tahun lalu.

Nasi TO

Kuliner khas pertama asal Tasikmalaya ialah nasi tutug oncom,orang Tasik menyebut penganan ini dengan sebutan nasi TO.

Untuk mendapatkan nasi TO di kota Tasik sangat mudah,mulai dari pedagang kaki lima hingga kelas café café di seputaran kota Tasik menjual penganan ini dengan harga cukup terjangkau.

Nasi TO terdiri dari nasi putih di campur dengan oncom dan rempah rempah serta bumbu khusus.

Biasanya penyajian nasi ini dibuat langsung didepan pembeli,untuk teman nasi TO tersedia beberapa lauk masakan rumah dan tempe berbalut terigu mirip dengan mendoan.

Baca Juga: Panganan Klasik, Akar Kelapa Wijen, Kini Hadir Trendy, Unik Dan Lebih Empuk

Penamaan TO erat kaitannya dengan proses pencampuran antara nasi da noncom yang di campur dengan teknik di tumbuk,dalam bahasa Sunda dinamakan di tutug.

Salah satu tempat penjual nasi TO di kota Tasikmalaya ialah di seputaran komplek Dadaha,nasi TO Benhil cukup terkenal lokasi tepatnya dekat kampus UPI Tasikmalaya.

Bubur Ayam H. Zenal 

Halaman:

Editor: Yayu Rahayu

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X