Bisnisbandung com - Dalam dunia kesehatan, telur sering kali menjadi topik kontroversial.
Meski dikenal sebagai sumber protein yang murah dan mudah didapat, banyak orang yang takut mengonsumsinya karena mitos dan kesalahpahaman yang beredar tentang dampaknya terhadap kesehatan.
Namun, ada informasi penting dan baru yang perlu Anda ketahui: mengonsumsi telur secara rutin dapat meningkatkan kesehatan mata Anda secara signifikan.
Nutrisi Penting dalam Telur untuk Mata Sehat
Telur mengandung berbagai nutrisi yang berperan vital dalam menjaga kesehatan mata. Berikut adalah beberapa di antaranya:
1. Lutein dan Zeaxanthin: Antioksidan kuat ini terdapat dalam jumlah tinggi pada kuning telur. Mereka melindungi mata dari cahaya biru berbahaya dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak.
Baca Juga: Estimasi Pemakain Softlens yang Wajar untuk Kesehatan Mata
2. Vitamin A: Sangat penting untuk penglihatan yang baik, vitamin A membantu melindungi permukaan mata (kornea) dan esensial untuk penglihatan malam hari.
3. Seng: Mineral ini penting untuk menjaga kesehatan retina dan mendukung fungsi enzim di mata.
4. Asam Lemak Omega-3: Telur, terutama yang diperkaya dengan omega-3, dapat membantu mengurangi risiko sindrom mata kering.
Bagaimana Telur Meningkatkan Kesehatan Mata
Nutrisi dalam telur memberikan berbagai manfaat langsung bagi kesehatan mata, di antaranya:
- Perlindungan Terhadap AMD dan Katarak: Lutein dan zeaxanthin terakumulasi di retina, membantu menyaring cahaya berenergi tinggi yang berbahaya dan melindungi mata dari kerusakan oksidatif.
Baca Juga: Manfaat Susu Bagi Kesehatan Mata Wanita Itu Begini