Ingin Membuat Cheese Cake Untuk Acara Natal? Berikut Cara Yang Benar

5 butir kuning telur
50 gram tepung terigu protein rendah
15 gram tepung maizena
1,5 lemon zest

Bahan C :

5 butir putih telur
80 gram gula pasir
Garam secukupnya

Baca Juga: Berikut 5 Ciri Ciri Pria Dambaan Wanita, Nomor 1 Bukan Orang Kaya!

Cara membuat :

1. Panaskan api kecil, masukkan bahan A ke dalam panci, whisk sampai mencair, kemudian angkat dan sisihkan

2. Panaskan oven dengan suhu 150°C

3. Masukkan bahan B, whisk sampai rata tidak ada gumpalan lalu sisihkan

4. Kocok bahan C putih telur dan garam sampai berbusa, masukkan gula pasir secara perlahan sedikit demi sedikit, kocok sampai soft peak-firm peak stage

Baca Juga: Kenali Kecanduan Sosial Media, Saatnya Istirahat Sejenak

5. Aduk balik bahan campuran AB dan C sampai homogen

6. Siapkan loyang, beri alas baking paper dan oles margarin, tabur tepung tipis-tipis

7. Tuangkan adonan ke dalam loyang, oven dengan metode au bain marie selama kurang lebih sekitar 90 menit disesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya

8. Setelah matang, angkat dan sajikan.***