Keren! Pempek Masuk 10 Besar Seafood Paling Enak Di Dunia Kalahkan Sushi Dari Jepang, Begini Resepnya

Bisnisbandung.com - Baru-baru ini pempek dinobatkan menjadi nomer 6 sebagai seafood terbaik di dunia.

Bagi yang belum tahu, pempek adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging ikan giling dan tapioka.

Asal usul pempek sebenarnya adalah kota Palembang yang terletak di provinsi Sumatera Selatan.

Baca Juga: Simak 5 tanda hubungan kalian bersama pasangan akan menuju perpisahan. Siapkan hati ya guys

Kisah asal-usul pempek mengatakan bahwa seorang warga Palembang dulunya bosan dengan ikan goreng atau bakar tradisional, jadi dia memikirkan cara inovatif untuk menggiling daging, mencampurnya dengan tepung tapioka, dan menggorengnya hingga menjadi camilan renyah dan lezat.

Dia kemudian biasa berkeliling kota dan menjual perkedel ikan ke warga Palembang.

Seiring waktu, pempek dikenal sebagai makanan tradisional Indonesia yang lezat.

Baca Juga: Ternyata Inilah 5 Pesona Cewek Pintar yang Sering Dikagumi Pria

Pempek biasanya berbentuk bulat atau persegi panjang dan biasanya dikukus, dan sebelum disajikan digoreng dengan minyak sayur dan dipotong kecil-kecil.

Irisan ketimun, mie, atau nasi adalah pendamping khas, dan saus asam manis tradisional yang disebut cuko biasanya disajikan sebagai pendamping.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat pempek, begini resep pempek Palembang yang sangat lezat dan bisa dicoba di rumah.

Baca Juga: Daerah Terpetakan Rawan saat Pemilu, Kapolri Beri Arahan Untuk Bersiap Amankan !!.

Bahan-bahan:

500 gram tepung terigu protein tinggi