Tidak Hanya Enak Tapi Juga Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Ini Fakta - Fakta Menarik Tentang Tempe

Bisnisbandung.com-tempe adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang telah dikonsumsi selama berabad-abad dan ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan.

Terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan kapang Rhizopus oligosporus, tempe kini telah menjadi salah satu produk makanan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia dan memiliki manfaat untuk kesehatan.

Tidak hanya enak, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah fakta-fakta menarik tentang tempe:

Baca Juga: Tampil Maksimal dengan Trend Outfit yang Cocok untuk Acara Bukber yang Nyaman Dipaki dan Bikin Pede

1. Kandungan protein yang tinggi

Tempe merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Kandungan protein dalam tempe mencapai sekitar 18-20% dari berat keringnya.

Protein dalam tempe mudah dicerna oleh tubuh dan cocok untuk menjadi alternatif sumber protein bagi vegetarian atau vegan.

Baca Juga: Aduh, Hati-hati Kalau Terlalu Baper Bisa Bikin Pasangan Pindah Hati Loh, Simak 5 Cara Mengatasinya

2. Asam amino yang lengkap

Tempe mengandung semua jenis asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Asam amino esensial ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh melalui konsumsi makanan.

Kandungan asam amino yang lengkap ini menjadikan tempe sebagai sumber protein yang lebih baik dibandingkan dengan sumber protein hewani.

Baca Juga: Berikut Tantangan Haji 1444 H/2023 M, Kemenag: Petugas Harus Siap!

3. Kaya akan nutrisi