Keunggulan cemilan Sumpia Udang Syasyiri adalah selain citarasanya yang unik dan sangat renyah, menggunakan pemanis rendah kalori sehingga aman dikonsumsi semua kalangan mulai dari balita hingga lanjut usia, yang sedang diet ataupun diabetes.
"Alhamdulillah saat ini Sumpia Udang Syasyiri sudah melengkapi legalitasnya, untuk memberikan panganan berkualitas dan bertanggung jawab terhadap konsumennya.
Tentu hal ini sangat berpengaruh terhadap penjualan mulai dari pangsa pasar dan cakupannya", klaimnya.
Sumpia Udang Syasyiri dijual dengan harga yang kompetitif yaitu Rp 25 ribu/200 gram.
Dalam sebulan memproduksi sekitar 200-250 kg, dan alhamdulillah antusiasme masyarakat terhadap Sumpia Udang Syasyiri ini sangat responsif karena keunggulannya dibanding produk sejenis yang ada dipasaran
"Sumpia Udang Syasyiri untuk saat ini dipasarkan dibeberapa toko oleh-oleh dan hotel serta marketplace dan insyaa allah sedang mencoba untuk potensi ekspor"
Sumpia Udang Syasyiri mampu bertahan setahun.
Untuk optimalisasi pemasaran produk Sumpia Udang, menggangdeng toko-toko oleh-oleh dan hotel serta beberapa marketplace serta situs-situs belanja.
Sedangkan untuk meningkatkan kualitas produk usaha yakni selalu menjaga dan menggunakan pasokan bahan baku yang berkualitas/premium, dan selalu berusaha berinovasi.
Baca Juga: Citruk Rona 97, Ciri Khasnya Berbentuk Pipih, Renyah, Gurih dan Kini Merajai 48 Warung
Persaingan produknya cukup kompetitif terutama dengan produk lokal sejenis.
"Kendala yang dihadapi dalam kaitan produksi dan pemasaran? Untuk produksi Sumpia Udang alhamdulillah tidak mendapatkan kendala yang berarti hanya dalam pemasaran saja sedikit terkendala karena harga kompetitor dipasaran sangat menjatuhkan"
"Untuk saat ini peran serta dari pemerintah paling hanya dalam bentuk pelatihan-pelatihan saja sedang untuk permodalan belum ada." ***