Resep Vietnam Spring Roll Sayur

Bahan Bahan:

4 lembar rice paper
100 gram ayam rebus / Udang Rebus / Daging ikan Salmon / Crabstick
1 ikat Daun Selada Segar
vermicelli (bihun jagung)
1 Timun Jepang Kyuri
1 Paprika warna kuning
1 Paprika warna Merah

Bahan Saus (tergantung selera) :

1 sdm Selai Kacang
5 sdm gula pasir
saus racikan khusus
semua bahan saus di aduk dalam wadah dipanaskan diatas kompor hingga mendidih

Cara Membuat Spring Roll:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus ayam / udang / daging salmon / crabstick ditambah dengan garam.
3. Susun isiannya seperti selada, bihun, daging ayam yang sudah disuwir / crabstick / daging ikan salmon, timun yang diiris tipis panjang, serta paprika
4. Kemudian, ambil selembar rice paper basahi ke dalam air hangat  kemudian gulung dengan semua bahan isian tersebut.
5. Campur seluruh bahan saus menjadi satu, digulung dan cocolkan spring roll kedalamnya hingga siap untuk disantap.