Bisnisbandung.com - Kemangi adalah tanaman kecil yang biasanya dikonsumsi sebagai lalap.Aroma kemangi kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau.
Daun kemangi juga dipakai sebagai bumbu saat memasak pepes. Kemangi juga ditemukan dalam ragam masakan Thailand.
Masyarakat minangkabau juga menggunakan kemangi saat memasak ikan. Kemangi tumbuh sepanjang tahun.
Baca Juga: Mengenal Kujang, senjata khas Pasundan Jawa Barat yang Memiliki Sejarah Panjang
Kemangi mengandung vitamin A, B, C, betakaroten, kalsium, magnesium, fosfor, protein, karbohidrat, lemak, zat besi, flavonoid, arginine, anetol dan boron.
Kemangi memiliki banyak manfaat antara lain kandungan antioksidan dalam daun kemangi mampu mencegah kanker .
Kemangi juga memiliki aktivitas antibakteri, membantu pertumbuhan tulang, karena kemangi mengandung kalsium dan fosfor.
Baca Juga: Resmi Ditarik Unilever, dry shampoo Dove Diduga Dapat Memicu Kanker
Kemangi mengandung magnesium yang merilekskan jantung dan juga pembuluh darah agar aliran darah lancar.
Kandungan betakaroten bermanfaat meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki sel sel dan meningkatkan fungsi penglihatan.
Daun kemangi mengandung eugenol dan apigenin yang meningkatkan kualitas ereksi dan mencegah ejakulasi dini.
Baca Juga: Prabu Siliwangi, Tokoh Kebanggaan Rakyat Jawa Barat
Daun kemangi juga bisa mengobati panu,cukup oleskan daun kemangi yang sudah dihaluskan ke area yang terkena panu.