3 Resep Hidangan Sayuran Bening yang Cocok untuk Menu Persiapan Sahur

Bisnisbandung.com - Lagi pada mau sahur nih, kalian lagi ga mikir atau bingung mau makan apa nanti untuk persiapan sahur nanti. Lagi enakn-enak nih makanannya, mau nyicip apa coba. Nyicip sayur makanan rumahan juga boleh kok

Berikut 3 Resep Hidangan Sayuran Bening yang enak untuk persiapan sahur nanti . Cocok juga dimakan saat sahur.

1. sayur bening oil wortel dan bihun

Bahan :
1 buah Oyong
1 buah wortel sudah dipotong-potong
soun 1/2 keping dan bihun sudah direndam habis

Baca Juga: Menu Hidangan Penutup yang Cocok Bisa Dimakan saat Menjelang Berbuka Puasa, Catat Kelima-limanya Tersebut

Bumbu :
5 siung bawang putih dan dicincang
daun bawang daun seledri
lada bubuk
garam
penyedap

Cara membuatnya :

• pertama-tama Tumis bawang putih yang sudah dicincang tadi hingga matang dan wangi
• masukkan wortel setelah wortel masuk, aduk sebentar
• tambahkan air,masak dulu wortelnya hingga setengah empuk
• tambahkan lada bubuk garam dan penyedap dicoba rasa hingga pas
• masukkan Oyong danbihun atau soun yang sudah direndam
• tambahkandaun bawang dan daun seledri yang sudah diiris masak sebentar hingga
• daun bawang dan seledrinya layu
• hidangkan sayur oyong ke dalam wadah
• taburi memakai bawang goreng

2. sayur bening kembang kol dan tahu

Bahan :
1 bungkus kembang kol
1 buah wortel
daun kembang kolnya sedikit
5 buah tahu
2 Batang seledri
1 batang daun bawang

Baca Juga: Ramah Di Kantong! 5 Menu Sahur Enak dan Praktis Ala Anak Kos

bumbu:
5 siung bawang putih diiris
1 siung bawang merah diiris
lada bubuk
garam
penyedap

Cara Membuat :

• tumis bawang merah dan bawang putihnya hingga layu dan matang
• masukkan daun bawang tumis sebentar juga Setelah semua bumbu layu
• Masukin wortelnya dulu kita aduk-aduk wortelnya sebentar dengan bumbu
• masukan airtunggu hingga mendidih dan wortelnya agak empuk
• masukkan kembang kol sayuran , lada bubuk garam penyedap
• tambahkan tahu, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong kotak
• masak sebentar tahunya hingga matang
• Setelah mendidih matang hidangkan dalam wadah

Baca Juga: 9 Masakan Indonesia Yang Bau Tapi Enak, Bikin Nambah Terus

3. sayur bening sawi wortel dan bakso

Bahan :
1 ikat sawi caisim
Bakso dipotong-potong
1buah wortel
Bumbu :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
merica bubuk