Bisnis Keluarga dari Hobi Memasak Menjadi Sumber Penghasilan: Kisah Inspiratif Membuka Tempat Makan di Kompleks Perumahan

Baca Juga: Zulkifli Hasan Ketum PAN Menegaskan Pasrahkan Kursi Kabinet Pada Presiden, Siap Jiwa dan Raga

Mewujudkan Mimpi

Setelah bersehati bersama istri dan kedua anaknya maka disusunlah menu dan sekaligus desain ruangan untuk dijadikan tempat makan di halaman depan rumah mereka.

Steven Limanto, anak pertamanya yang pada waktu itu berumur 26 tahun kemudian mengambil bagian untuk menekuni penjualan pastry dan minuman, khususnya kopi.

Sheren Limanto, anak kedua yang berumur 19 tahun, kemudian berfokus kepada penataan tempat, dekorasi ruang serta menyiapkan media promosi termasuk media sosial.

Tony Limanto sebagai kepala keluarga kemudian mengambil tugas untuk penyediaan barang dan Peni Hidayati sebagai istri bertanggung dalam hal memasak.

Ibu Peni kemudian melakukan beberapa uji coba menu hingga akhirnya menemukan menu andalan yang dijadikan signature dish mereka, yaitu ayam lima rempah atau five-spice chicken. 

Baca Juga: Apa Itu Ekonomi Hijau Dan Ekonomi Biru, Yang Masuk Dalam Program Prabowo - Gibran?

Respon Pembeli

Suasana Café & Kopi Andalan (dok. instagram @di.mannamanna)

Karena berada di kompleks perumahan ditentukanlah konsep homey agar tamu yang hadir bisa merasa seperti makan di rumah sendiri.  

Nama “Manna Homecafe” dipilih dan dibuka pada 20 Februari 2021. Kata manna diambil dari bahasa Ibrani yang berarti makanan yang berwarna putih dan manis.

Setiap hari ada menu “Masakan Mamah Hari ini” yang juga menjadi favorit anak-anak sekolah sekitar.

Black Dope menuliskan reviewnya di google:

“Jangan anggap remeh coffeeshop dalam komplek ygy, ini gokil sih espresso & signature kopsu nya, beda dan enaaak bgt gawat. Barista ramah, ambience sederhana tapii nyaman. Hidden Gem kafe rumahan, thank me later.”