1. Panaskan oven dengan suhu 350°F dan siapkan loyang yang sudah dilapisi oleh kertas roti. Oleskan tipis-tipis mentega di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
2. Lelehkan mentega dalam microwave atau diatas kompor dengan api kecil.
3. Pecahkan telur dan kocok dengan mixer atau garpu hingga benar-benar rata dan warna terlihat lebih pucat dan tekstur menjadi lembut.
4. Tambahkan susu dan vanila, kocok kembali dengan mixer atau garpu hingga rata sebentar saja.
5. Kupas seluruh pisang dan lumatkan hingga benar-benar lumat atau atur sesuai selera.
6. Masukkan pisang yang telah dihaluskan tadi kedalam adonan telur.
7. Tambahkan juga tepung, baking soda, dan garam kedalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
8. Tambahkan potongan coklat/chocochip/kacang cincang jika ingin lalu aduk rata kembali.
9. Taruh adonan kedalam loyang yang telah disiapkan, ratakan menggunakan spatula
10. Adonan siap dipanggang dalam oven selama 50 menit hingga 65 menit atau sampai terlihat caramel/kecoklatan diatas rotinya.
11. Saat memanggang, setelah 50 menit, pastikan anda mengeceknya setiap 5 menit sekali untuk memastikan roti telah matang sempurna.***