Selain protein, tempe juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan lain-lain. Tempe juga mengandung serat yang baik bagi kesehatan pencernaan.
4. Menurunkan resiko penyakit
Konsumsi tempe secara teratur dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan protein dalam tempe yang baik bagi kesehatan.
Baca Juga: Ini Penyebab Meninggalnya Istri Moeldoko, Koesni Harningsih
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tempe juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi resiko kanker.
Kandungan vitamin dan mineral dalam tempe dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
6. Berbagai macam olahan
Tempe dapat dimasak dengan berbagai macam cara seperti digoreng, direbus, atau dijadikan bahan utama dalam hidangan lainnya.
Baca Juga: Ladies Wajib Jeli Pada Tatapan Seorang Pria! 5 Tanda Jelas Pria Jatuh Cinta dari Tatapan Matanya
Tempe juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti sate tempe, bakwan tempe, dan lain-lain.
Selain itu, tempe juga bisa diolah menjadi produk makanan yang lebih modern seperti tempe burger dan tempe nugget.
7. Bahan pengganti kedelai
Meskipun tempe umumnya dibuat dari kedelai, namun tempe juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan pengganti seperti beras, singkong, atau kacang hijau.