Baca Juga: Beberapa Teknik Memasak sederhana, Mari Kita Simak
Cara membuatnya :
- cuci terong sampai bersih
- potong terong sesuai selera lalu goreng kemudian tiriskan
- haluskan bumbu bamer, baput dan cabe
-setelah semua dihaluskan , tumis bahan halus tersebut lalu oseng oseng hingga wangi dan matang
- masukkan daun jeruk yang sudah diberi sedikit air
- masukkan terong yang sudah dimasak tadi lalu campurkan dengan bumbu halus yang sudah ditumis lalu beri gula , garam , penyedap rasa.
- diamkan -+ 5 menit agar bumbu merata lalu sajikan.***