Untuk Menambah Kehangatan Suasana Lebaran, Berikut Pilihan Kue Basah Untuk Hidangan Lebaran

Bisnisbandung.com - Selain kue kering,kue basah juga menjadi pilihan untuk menjadi hidangan saat lebaran. Ada beragam pilihan kue basah untuk hidangan lebaran.

1.Cupcake coklat kopi,dapat menjadi pilihan pertama kue basah untuk hidangan lebaran. Untuk membuatnya anda perlu menyiapkan 200 gr tepung terigu, 120 gr mentega, 150 gr gula pasir, 75 ml susu cokelat, 2 butir telur ayam, 1 sendok teh cocoa powder, 10 ml kopi seduh, 1/2 sendok teh vanili, 1 sendok teh baking powder.

Sementara untuk toppingnya anda perlu menyiapkan butter ceream,dan cocok powder secukupnya.

Untuk membuat cupcake coklat kopi sebagai salah satu kue basah untuk hidangan lebaran adalah sebagai berikut.

Kocok mentega,gula dan vanili hingga lembut. Masukkan telur satu per satu dan kembali kocok sampai benar-benar mengembang. Campurkan tepung dan cocoa powder, ayak, masukkan ke dalam adonan,aduk rata.

Tambahkan susu dan cocoa powder,taung kopi,aduk sampai bercampur.

Baca Juga: Bikin Pria Menjadi Penasaran, Simak 7 Cara yang Bisa Anda Coba Untuk Menjadi Wanita yang Sulit Didapatkan

Siapkan wadah-wadah cupcake,taung ke dalam cup-cup yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga cupcake matang selama 15-20 menit.

Setelah dingin,campurkan buttercream dengan cocok powder secukupnya. Semprotkan ke atas cupcake, siap dinikmati.

2.Bolu kukus pelangi,dapat anda buat dengan menyiapkan 500 gr gula pasir,350 ml air soda,6 butir telur, 1 sendok makan SP, 1 sendok teh vanili, dan pewarna makanan secukupnya.

Adapun cara membuat bolu kukus pelangi adalah, panaskan panci kukusan. Bungkus tutup panci dengan kain lap. Siapkan mangkuk, tambahkan tepung, gula pasir, telur, SP, vanili dan setengah takaran air soda, kocok dengan mixer.

Baca Juga: Penting Dicatat,Berikut Ide Buah Tangan Saat Mudik Lebaran

Kocok hingga merata,tambahkan sisa air soda hingga soda habis. Kocok hingga mengembang,kental dan putih. Lalu bagi menjadi beberapa bagian,setiap bagian diberi pewarna 3-5 tetes dan aduk merata.