Resep Gulai Kambing Lezat untuk Idul Adha, Salah Satu Hidangan Wajib!

Bisnisbandung.com - Idul Adha identik dengan hidangan lezat berbahan dasar daging kambing.

Salah satu menu favorit yang selalu hadir di momen istimewa ini adalah gulai kambing.

Perpaduan kuah santan kental, bumbu rempah yang kaya, dan daging kambing yang empuk menghasilkan cita rasa gurih yang tak tertahankan.

Membuat gulai kambing yang lezat tidaklah sulit. Berikut resep gulai kambing istimewa yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Harga Rumah Makin Nggak Masuk Akal, Peneliti: Di Jakarta Setara 19 Kali Gaji Tahunan, Medan 23 Kali

Bahan-bahan:
- 1 kg daging kambing, potong dadu

- 2 liter santan kental

- 500 ml santan cair

- 100 gram bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan)

- 3 lembar daun salam

- 5 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, memarkan

- 1 ruas lengkuas, memarkan

- 1 sdm garam

- 1/2 sdt lada hitam bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Gagal Angkat Suara PPP, Sandiaga Uno Sampaikan Permintaan Maafnya

Cara Membuat: