Bisnisbandung.com-Jemaah haji Indonesia sepanjang fase puncak haji di Arafah - Muzdalifah - Mina (Armina) akan memperoleh beberapa menu siap saji.
Ada bermacam menu, diantaranya mangut lele, rendang ayam, rendang daging, semur, dan gulai ikan. Disamping itu, ada pula hidangan bubur kacang hijau, kacang merah, dan ketan hitam.
Hidangan menu nusantara yang hendak disajikan ke jemaah haji Indonesia saat puncak haji itu dipersiapkan oleh Masyariq atau Muassasah.
Untuk pastikan cita-rasa dan kualitas makanannya, Petugas Pelaksana Beribadah Haji (PPIH) Arab Saudi lakukan tes rasa makanannya (mealtest).
"Kita baru saja lakukan mealtest dengan pihak Masyariq untuk layanan konsumsi jemaah haji saat di Masyair, Arafah - Muzdalifah - Mina (Armina). Kita rasakan rasa makanan yang hendak dihidangkan seperti apakah," jelas Dirjen Penyelenggaraan Haji dan Umrah Hilman Latief di kantor Masyariq, Makkah.
Baca Juga: Rutinitas Makeup Lisa Blackpink Ternyata Cuma 5 Menit dan Gampang Ditiru! Penasaran?
Datang dalam kesempatan kali ini, Duta besar RI di Saudi Abdul Aziz, Irjen Kemenag Faisal AH, Ketua PPIH Arab Saudi yang Direktur Layanan Haji Luar Negeri Subhan Cholid, Direktur Bina Haji Arsad Hidayat, Direktur Pengelolaan Dana Haji Jaja Jaelani, Juru bicara Kemenag Anna Hasbie, dan Konsul Haji KJRI Jeddah Nasrullah Jasam.
"Kita menyaksikan ada nasi dan lauk pauk, ada rendang, ikan, mengut lele, dan lain-lain. Ada juga bubur kacang dan menu makan pagi yang lain. Ini tipe makanan yang hendak dihidangkan sepanjang mereka di masyair," ikat Hilman.
Menu masakan yang dites rasa ialah makanan siap saji. Tipe ini dipersiapkan supaya lebih mempermudah saat pelayanan di Armina. Apa lagi, kata Hilman, rasa makanan terjaga.
Berkaitan proses pendistribusianannya, Hilman menjelaskan jika itu akan dilakukan oleh Tim Masyariq.
Menu lauk siap sajian ini akan dipadukan nasi putih yang dibungkus dalam kotak (box). Jemaah haji akan memperoleh buah-buahan dan air mineral sama seperti yang mereka dapat waktu di hotel Makkah.
Hilman menambahkan, menu masakan siap sajian ini sebagai produk Indonesia.
Pihak masyariq sebagai partner Kemenag bekerja bersama dengan perusahaan di Indonesia pada proses penyediaannya.
Baca Juga: Selalu Tampil Cantik, Berikut 5 Rutinitas Skincare yang Digunakan Jihyo Twice Pada Malam Hari