Nugget merupakan salah-satu makanan praktis favorite anak-anak. Nugget biasanya dijual dalam kemasan dan dibekukan atau sering disebut Frozen Food. Nah, daripada membeli nugget kemasan lebih baik membuat nugget sendiri di rumah dengan resep berikut ini
Bahan-Bahan:
- 1 kg ayam fillet
- Tepung panir
- 4 butir telur ayam
- 6 sendok tepung terigu
- 6 sendok tepung tapioca
- 5 buah wortel
- 5 siung bawang putih
- Lada secukupnya
- Kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuatnya:
- Cincang kasar ayam fillet kemudian blender dan masukan juga 1 buat telur
- Setelah ayam dibleder masukan ke dalam wadah lalu campurkan 6 sendok tepung terigu, 6 sendok tepung tapioca serta parutan wortel, parutan bawang putih, dan tambahkan garam, lada, serta kaldu ayam bubuk secukupnya
- Setelah bahan-bahan tadi tercampur, ratakan semua bahan di atas Loyang kue yang sudah di olesi metega
- Kukus adonan sekitar 25 menit
- Setelah dikukus, potong adonan sesuai bentuk yang diinginkan
- Baluti potongan adonan dengan tepung terigu yang sudah dicairkan dan baluri dengan tepung panir
- Nugget sudah bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam lemari es.
