Bahan-bahan:
- 250 gram sayap ayam
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- Biji wijen secukupnya
Bahan saus madu:
- 2 siung bawang putih cincang
- Minyak secukupnya
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 4 sdm madu
- 2 sdt kecap asin
Cara membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, garam dan tepung beras, aduk rata.
- Balur sayap ayam dengan campuran tepung.
- Goreng sayap ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus sambal, saus tomat, madu dan kecap asin. Masak hingga kental.
Campurkan sayap ayam ke dalam saus madu yang sudah mengental. Taburkan biji wijen di atasnya. Sajikan (Adhella/Job) ***
