Ayam Goreng Laos

- Jumat, 1 Maret 2019 | 05:45 WIB
laos
laos

Bahan-bahannya :
  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 150 gram lengkuas
  • 500 ml air
  • 1 batang serai (geprek)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 150 gram lengkuas (parut)
  • 1 sdm air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 Sdt gula merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
Cara membuatnya :
  • Bersihkan ayam, rebus bersama  daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa dan bumbu halus. Beri garam secukupnya dan masak sampai airnya menyusut.
  • Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
  • Gorengjuga sisa bumbu rebusan tadi sampai matang kecoklatan
  • Taburkan bumbu kremesan di atas ayam goreng
  • Siap disajikan. (Deudeuh/job)***

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Keunggulan Abon Ikan Dapur Inong Yakni Varian Rasanya

Minggu, 15 Januari 2023 | 20:30 WIB

Resep Menu Korokke Yang Lezat Untuk Acara Natal 2022

Sabtu, 24 Desember 2022 | 12:30 WIB

Cemilan Kue Kukus Yang Cocok Untuk Natal 2022

Sabtu, 24 Desember 2022 | 11:30 WIB

2 Resep Donat Yang Sering Dibikin Saat Natal

Jumat, 23 Desember 2022 | 11:00 WIB

Ini Dia Resep Popcorn Semangka TikTok yang Lagi Viral

Jumat, 9 Desember 2022 | 18:30 WIB

Bandrek, Minuman Penghangat Tubuh Dikala Hujan

Senin, 28 November 2022 | 17:45 WIB
X