BisnisBandung.com, Bawang goreng sering kali terasa renyah. Wajar saja karena melalui proses penirisan mesin spinner.
Adakah cara mudah membuat bawang goreng renyah dan crispy di rumah tanpa pakai mesin?
Mau belajar membuat bawang goreng yang kriuk?
bagaimana membuat bawang goreng yang super renyah, kriuk dan crispy. Dengan penyimpanan yang tepat, renyahnya bisa bertahan hingga 2 bulan.
Persiapan Rahasia
Sebelum mulai menggoreng bawang, Perlu perhatikan beberapa rahasia bawang goreng renyah dan tahan lama.
Pertama, usahakan membuat irisan bawang sedang dan merata. irisan tidak terlalu tebal atau terlampau tipis, serta konsisten.
Baca Juga: TJENDANA DAPOER SUNDA Buka Cabang Baru dengan Area Lebih Luas
Ini sangat membantu pengeringan sehingga tidak membuat gosong dan belum matang.
Pastikan minyak menggoreng benar-benar panas. Baru setelah semua bawang sudah masuk, Mama bisa kecilkan api.
Terakhir, angkat bawang goreng sebelum kering atausudah kuning keemasan. Tak perlu menunggu bawang benar-benar kering agar tidak menjadi gosong.
Tak perlu khawatir ketika bawang belum matang.
Proses memasak tetap berlangsung beberapa lama setelah bawang diangkat dari minyak.
Setelah memahami rahasia ini, waktu menerapkan metodenya.