Bisnisbandung.com - Indonesia dengan beraneka ragam makanan yang lezat selalu banyak yang diminati oleh penduduk nya sendiri. Berikut adalah beberapa makanan khas Indonesia yang terdapat di Kepulauan Riau.
Kepulauan Riau menjadi Provinsi yang terkenal memiliki kekayaan hasil laut dan tempat belanja yang murah. Di Provinsi Kepulauan Riau juga terdapat makanan-makanan yang khas dengan cita rasa yang lezat dan juga menggiurkan.
1.lakse kuah
Yang pertama yaitu lakse kuah. Makanan khas Kepri yang terbuat dari mie sagu putih dan dapat dinikmati dengan tambahan santan coklat. Lakse merupakan kolaborasi budaya Melayu yang memiliki tekstur kenyal, berwarna putih agak bening lebih kental dibandingkan mie pada umumnya. Makanan khas Kepri ini sangat lezat dan enak jika disantap di waktu sarapan.
Baca Juga: 10 Cara Menjaga Kepercayaan Dalam Hubungan yang Sehat Untuk Mempertahankan Pasangan
2. Cencaluk
Selanjutnya adalah cencaluk. Cencaluk memberikan rasa kesegaran yang disebabkan oleh jeruk nipis yang terdapat di dalam piring. Makanan ini terdiri dari udang kecil yang sudah difermentasi dan dimasak dengan bumbu khas Kepulauan Riau. Cencaluk biasanya disajikan pada event lauk tradisional tertentu ataupun bazar-bazar yang diadakan setiap tahun nya.
3. Roti Gendang
Makanan khas tradisional selanjutnya yang ada di Kepulauan Riau itu adalah roti Gendang atau Roti Belauk. Roti tradisional dari Kepulauan Riau, berbentuk seperti pastel goreng. Ada juga yang membuatnya lonjong.
Roti Belauk ini diisi dengan Sambal Lumat, yaitu abon ikan yang manis, asin, dan pedas yang pasti membuat lidah anda ketagihan. Sensasi gurih dan creamy dari keraknya berpadu dengan kandungan yang menggiurkan, cocok untuk menemani pagi hari dengan secangkir kopi atau teh.
Baca Juga: Kenali 4 Bahasa Tubuh yang Dapat Menunjukan Perasaan Seseorang
4.Gongong
Makanan Gonggong adalah salah satu makanan khas terbaik yang dimiliki oleh Provinsi Kepulauan Riau. Saat mendengar kata gonggong, tidak semua orang mengira itu adalah nama makanannya.
Kepulauan Riau atau Kepri yang sebagian besar pulau, sangat mudah untuk mendapatkan bahan makanan khas ini, yaitu siput laut rebus. dan juga mudah dikonsumsi.