Bahannya :
1 ekor ayam kampung
Bumbu:
Kayu manis (sekitar 3 x 20 mm)
1/2 sdt lada bubuk
1/4 buah pala diparut
1 sdt garam
5 siung bawang putih, digeprek
1500 ml air matang untuk rebusan pertama
2500 ml air matang untuk rebusan kedua
Bumbu pelengkap:
Seledri iris tipis
Daun bawang iris tipis
Cara membuatnya :
