Bahan – bahannya :
- Agar – agar bubuk putih 2 bungkus
- Jeli bubuk 3 sendok makan
- Gula pasir 200 gram
- Susu cair 1,2 liter
- Garam halus ½ sdt
- Pasta vanilla ½ sdt
- Susu kental manis ½ kaleng
- Buble warna warni 100 gram,
Cara membuatnya :
- Pertama tama, campurkan agar - agar bubuk, jelly bubuk, susu cair, garam,gula pasir, vanilli bubuk, menjadi satu kedalam panci.
- Kemudian, setelah tercampur, rebus dengan api sedang hingga semuanya mendidih. Aduk terus selama perebusan agar susu tidak pecah.
- Setelah adonan pudding mendidih, matikan api, kemudian, campurkan dengan susu kental manis, aduk hingga merata. Tunggu pudding sampai dingin, dan tidak beruap lagi.
- Tuangkan pudding kedalam cetakan, masukan buble warna warni, biarkan buble hingga tenggelam.
Setelah pudding mengeras, masukan kedalam lemari es. Setelah dingin, pudding jelly susu kenyal sudah siap disajikan. (B-003)***
