Bahan-bahannya :: Durian 2 buah ( ukuran sedang , kupas , ambil isinya ) Santan 750 gram Gula merah 200 gram ( sisir halus ) Gula pasir 100 gram Daun pandan 2 lembar Garam ¼ sdt Air 200 ml
Cara membuatnya :
Rebuas air dengan gula merah sampai larut dan mendidih. Angkat lalu saring. Didihkan kembali gula merah cair bersama santan dan gula pasir. Aduk - aduk agar santan tidak pecah. Selanjutnya masukkan durian. Aduk aduk sampai rata. Masak sampai mendidih. Aduk sesekali sampai buah durian terlepas dari bijinya. Angkat sajikan selagi hangat. (B-003) ***
