Bahannya : 300 g tempe, iris tipis, potong 3x4 cm 250 g udang, buang kepalanya 3 sdm bawang merah goreng Bumbu: 3 sdm minyak sayur 20 gr gula merah, iris halus 150 ml air Giling halus: 7 buah cabe merah 5 butir bawang merah 3 suing bawang putih 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Cara membuatnya : • Goreng tempe hingga kering lalu tiriskan. • Goreng udang hingga kering lalu tiriskan. • Tumis bumbu halus hingga wangi. • Tambahkan gula merah dan air, didihkan hingga mendidih. • Masukan tempe, udang dan bawang merah. • Aduk hingga rata. • Angkat dan dinginkan. (B-003) ***
