Resep Catemak Jagung Khas NTT

- Jumat, 14 Februari 2020 | 09:15 WIB
catemak
catemak

Resep Catemak Jagung Khas NTT. Catemak jagung merupakan salah satu makanan penutup yang berasal dari NTT (Nusa Tenggara Timur). Sesuai dengan namannya, makanan ini berbahan dasar jagung di tambah dengan labu lilin dan kacang hijau. Mungkin banyak di antara kalian yang menyangka bahwa maknana ini memiliki citarasa manis dan cocok dijadikan menu makanan ketika panas terik karena kurang lebih jika bahan-bahan tadi di campur menjadi satu akan terlihat seperti kolak. Namun, catemak  jangung ini memiliki citarasa asin . nah, dari pada Anda penasaran. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan dari Resep Catemak Jagung dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram biji jagung
  • 100 gram kacang tanah,
  • 200 gram kacang hijau,

Cara membuat Catemak Jagung Khas NTT:

  1. Rebus kacang – kacangan sampai kacang tersebut empuk, biarkan air rebusan tetap bergabung dengan kacang – kacangan.
  2. Setelah empuk , masukkan bumbu penyedap rasa sesuai selera , termasuk garam . Karena makanan ini khas dengan rasanya yang asin , jadi kasih garamnya agak banyak ya .
  1. Tambahkan macam – macam sayuran sesuai selera seperti bunga pepaya , daun ubi atau jantung pisang pucuk labu juga boleh.
  2. Tunggu kuahnya mengental dan semua daun masak . setelah masak angkat
  3. Catemak Jagung siap disajikan

Nah, itulah Resep Catemak Jagung Khas NTT yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba ! (Lukman/WA)***

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Keunggulan Abon Ikan Dapur Inong Yakni Varian Rasanya

Minggu, 15 Januari 2023 | 20:30 WIB

Resep Menu Korokke Yang Lezat Untuk Acara Natal 2022

Sabtu, 24 Desember 2022 | 12:30 WIB

Cemilan Kue Kukus Yang Cocok Untuk Natal 2022

Sabtu, 24 Desember 2022 | 11:30 WIB

2 Resep Donat Yang Sering Dibikin Saat Natal

Jumat, 23 Desember 2022 | 11:00 WIB
X