Es Susu Alpukat Kerok

Bahan-bahannya :

• 1 buah alpukat, keruk
• 80 gram susu kental manis
• 1 sdm gula pasir
• 150 ml air
• Biji selasih (rendam sedikit air)
• Es batu

Cara membuatnya :

1. Tata ¹/₂ buah alpukat keruk didalam gelas, masukkan ^1/₂ bagian biji selasih yang sudah di rendam air.
2. Masukkan es batu secukupnya, masukkan sisa alpukat keruk dan biji selasih.
3. Larutkan susu kental manis, gula pasir, dengan 150 ml air.
4. Tuangkan larutan susu kedalam gelas alpukat.
5. Es susu alpukat siap disajikan. ***