ES Halo-halo Filipina

- Jumat, 10 Mei 2019 | 09:00 WIB
Es Halo
Es Halo

Bahannya :
  • 300 ml susu cair
  • 4 butir kuning telur
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt tepung meizena
  • 100 gr ubi ungu
Bahan taburan :
  • 1 buah pisang rebus
  • Aneka jeli yang di potong-potong
  • 1 buah daging kelapa muda
Cara membuatnya :
  1. Rebus ubi ungu, hancurkan dan saring hingga mendapatkan adonan yang lembut.
  2. Masak susu dan ubi ungu hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
  3. Masukkan kuning telur, gula dan tepung meizena ke dalam wadah dan aduk hingga campuran menjadi padat dan berbusa.
  4. Campurkan larutan susu dengan campuran telur, aduk perlahan. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga larutan menjadi lembut.
  5. Masukan kedalam pendingin selama 6-7 jam.
  6. Susun dan tata aneka bahan taburan mulai dari pisang rebus, jeli dan daging kelapa . Ambil satu secup es krim ubi ungu, simpan di atas taburan.
Es halo-halo siap disajikan. (Deudeuh/job)***

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Keunggulan Abon Ikan Dapur Inong Yakni Varian Rasanya

Minggu, 15 Januari 2023 | 20:30 WIB

Resep Menu Korokke Yang Lezat Untuk Acara Natal 2022

Sabtu, 24 Desember 2022 | 12:30 WIB

Cemilan Kue Kukus Yang Cocok Untuk Natal 2022

Sabtu, 24 Desember 2022 | 11:30 WIB

2 Resep Donat Yang Sering Dibikin Saat Natal

Jumat, 23 Desember 2022 | 11:00 WIB

Ini Dia Resep Popcorn Semangka TikTok yang Lagi Viral

Jumat, 9 Desember 2022 | 18:30 WIB

Bandrek, Minuman Penghangat Tubuh Dikala Hujan

Senin, 28 November 2022 | 17:45 WIB
X